Patadoigts
Pâtadoigts est un projet de design culinaire conçu par Julie Rothhahn. Il consiste en de petites nouilles aromatisées, moulées sous la forme de tubes suffisamment larges pour être placés au bout des doigts. Chaque pièce devient ainsi à la fois un aliment, un support de dégustation et un élément de jeu.Le projet est présenté au SIAL en 2004 sous le titre Pâtadoigts cocktail. Il est pensé pour les moments de convivialité, notamment les cocktails et les apéritifs dînatoires. Les pâtes sont proposées avec plusieurs assaisonnements, parmi lesquels le basilic, le paprika et le cumin. Julie Rothhahn développe également, en 2006, une déclinaison intitulée Pâtadoigts enfants, définie comme des « nouilles, marionnettes à doigts pour enfants ». Il est donc important de distinguer ces deux versions, liées par un même principe formel mais destinées à des contextes d’usage différents.
